Łosoś pieczony z ziołami i cytryną

IMG-20150326-01356

Dziś przepis na lekkie i bardzo zdrowe danie – pieczonego łososia z ziołami i cytryną. Łososia piecze się maksymalnie 15 minut, jest to więc idealna propozycja na szybki obiad. Zapraszam!

Składniki (na 1 porcję jak na zdjęciu):

  • 1 świeży filet z łososia ok. 350 g
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • 2 łyżeczki posiekanych świeżych listków bazylii
  • 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni C.

Łososia dokładnie umyć, przełożyć do naczynia żaroodpornego, posolić. W moździerzu lub miseczce umieścić wszystkie zioła, oliwę i sok z połowy cytryny – utrzeć razem wszystkie składniki, odstawić.

Naczynie z łososiem wstawić do piekarnika i piec 13 minut. Po tym czasie, rybę posmarować ziołami i wstawić jeszcze na 2 minuty do piekarnika.

Podawać np. z pieczoną bagietką, makaronem, ryżem, ziemniakami lub frytkami.

IMG-20150326-01350 IMG-20150326-01363 IMG-20150326-01374

Smacznego!

Aurelia

Reklamy