Kawa mrożona z bitą śmietaną i lodami

4

No i się zaczęło – kalifornijskie, majowe upały jak w środku lata 🙂 Jedyne antidotum na te gorące, słoneczne dni to pyszna bomba kaloryczna z kofeiną, czyli moja ukochana kawa mrożona. W przygotowaniu tej najpyszniejszej nie ma nic trudnego, sami się przekonajcie..

Składniki na 2 kawy w dużych szklankach o pojemności 300-400 ml:

  • dwie mocne, czarne kawy (najlepiej z ekspresu, wcześniej schłodzone)
  • ok. 300 ml mleka (może być mniej lub więcej, wedle uznania)
  • 4 czubate łyżki lodów waniliowych
  • 200 ml śmietanki 30-36%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 4 kostki lodu
  • ciastka, czekolada, kakao, wafelki, owoce do dekoracji
  • słomki do picia
  • opcjonalnie cukier do kawy

Przygotowanie:

Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem, kawę wymieszać z mlekiem i schłodzić w lodówce.

Do szklanek nałożyć po 2 czubate łyżki lodów, włożyć kostki lodu i zalać kawą z mlekiem. Na wierzch wyłożyć ubitą śmietankę i udekorować wedle uznania.

Kawa może być słabsza lub mocniejsza, z cukrem lub bez – każdy dopasuje smak do swoich potrzeb 🙂

213

Smacznego!

Aurelia

Reklamy

GORĄCA CZEKOLADA DO PICIA

czekolada

Przedstawiam Wam przepis na pyszną gorącą czekoladę do picia – idealną na zimowy wieczór…

Składniki na 2 filiżanki gęstej czekolady:

  • 1 tabliczka mlecznej czekolady, np. Goplana
  • 200 ml śmietanki 30 %
  • 100 ml mleka
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 czubata łyżka ciemnego kakao
  • groszki czekoladowe do posypania
  • opcjonalnie bita śmietana

Przygotowanie:

Do małego rondelka wlać śmietankę, dodać połamaną czekoladę i podgrzewać, ciągle mieszając, aż czekolada się roztopi – nie gotować.

W osobnym naczyniu wymieszać kakao, mleko i mąkę ziemniaczaną, następnie wlać do rondelka ciągle mieszając. Czekoladę zagotować i wyłączyć palnik.

Po kilku minutach czekoladę przelać do filiżanek, posypać groszkami czekoladowymi lub przystroić bitą śmietaną.

Smacznego!

czekolada1 czekolada2 IMG-20141129-00419

Aurelia