Mini croissanty – rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą

Dziś mam dla Was przepis na coś słodkiego – alternatywę dla pączków w Tłusty Czwartek 🙂 Ekspresowe mini croissanty z ciasta francuskiego z czekoladą. Jeżeli nie macie za dużo czasu, aby upichcić coś pysznego, to jest przepis dla Was. Rogaliki smakują najlepiej świeżo wyciągnięte z piekarnika.

Składniki na 12 sztuk:

• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• 1 tabliczka czekolady gorzkiej lub mlecznej
• 1 jajko
• 2-3 łyżki cukru trzcinowego

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C.

Rozwinąć płat ciasta francuskiego i przekroić wzdłuż na środku. Następnie ciasto przekroić dwa razy wszerz, aby powstało 6 kwadratów, a każdy kwadrat przekroić po przekątnej na pół. W ten sposób powstanie 12 trójkątów, które będziemy nadziewać.

Na środku dłuższego boku każdego z trójkąta ułożyć kostkę czekolady. Rogaliki zwijać od dłuższego boku w węższą stronę i formować rogaliki kierując boki ciasta do środka.

Rogaliki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem trzcinowym wedle uznania.

Piec przez 10 minut bez termoobiegu, a następnie jeszcze 5 minut z termoobiegiem. Można podawać od razu po upieczeniu.

Smacznego!

Aurelia